50多种中药材、中药饮片造假全揭秘
时间 ：2024/6/20 12:42:22作者：admin 阅读数 ：187次
1、通草掺假者多，能买纯的很罕见，纯品价格70元每公斤左右 。掺假多用明矾、加重粉（硫酸镁） ，参假的通草质地发硬，味道有的涩、有的无味，最近掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖 。
2 、制首乌：切成小方块的，多为红薯切成丁后，加工而成，鉴别：口嚼时有焦糖味 ，此为红薯干。
圆片型的 ，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。
最稳妥的办法是 ，进生首乌，自己用黑豆汁小火煮2-3小时，太阳下晒干（天气好时一两天就干了），效果比假的好很多了。
3 、白附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。
鉴别：
一看 ，假的药材周边有明显的刀切及加工的痕迹 。
二尝，假的白附片无麻口味 。
4、羌活：掺假者用东北产的马尾独活，切片加工而成。
鉴别 ：菊花心，油性足为真品 。
防假最佳办法 ：进原药材（没有切片的羌活），用时随手用剪刀剪一下就可以了。
5 、当归：切片的当归 ，容易掺独活片 。凡片形大，色白，味甘者多为独活。
防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头 、身、尾，效果好 。
6、延胡索：延胡索个子掺假少，掺的多是大小差不多的砂石 。但粉碎后的延胡索粗粉和延胡索片，掺假很多，前者多为黄玉米粉碎颗粒 ，后者多为山药种子切成两半后 ，加工后掺入。
鉴别：一是辨颜色：延胡索粉 、片为绿黄色，玉米粉为纯黄色或黄中带白，山药种子切片黄中带乌 。口尝：延胡索粗粉味苦 ，玉米粗粉味甜 ，山药种子片味淡 ，但混装久也可味苦。
防假办法：只进延胡索个子 ，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉 。
7、金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入 。
鉴别：将药材倒入有水的杯子中，搅拌，海金沙漂在水上，细砂石沉在水下。
8 、白芨：用量大，价格看涨 ，切片白芨大多掺假，质地疏松的，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到。鉴别：口嚼后有无粘牙感。真的非常粘牙，假的不粘。
进货最好进白芨个子 ，不容易造假 ，价格偏贵。但物有所值。
9 、半夏 ：黄柏煎水煮元胡 ，最后用矾制 。
10 、沉香 ：假的太多 ，进价30-50元每公斤，多为用枯木喷上沉香油加工而成。
11、茯苓：造假者用米粉加工后切片而成，鉴别：用开水煮，很快呈糊汤者为假货 。真茯苓很难煎透。
12、菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。
鉴别：用放大镜观察 ，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷，假的没有。
用水煮，可以观察到菟丝子吐丝发粘。
13、五味子 ：造假者将未成熟的野生葡萄（产量很大） ，晒干后染色而成，充北五味子 。
14、威灵仙：目前市面上8成都是假货，真的铁骨铮铮 ，假的根系发软。
鉴别 ：找到真的根头部，仔细观察，再看混杂的细段，就知道假的含有多少了 。
15、柴胡：掺假手段太多 ，其中有:
（1）、掺柴胡的茎（含量较低）。
（2）、掺泥土（柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙）。
（3）、掺向日葵的根（切成细段掺入）。
16、龙骨：市面上出售的龙骨基本都是假的，真的很少。造假者用石灰加矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎，充龙骨卖 。以猪骨牛骨所充的更多 。
建议：进生龙骨（化石） 。
17 、龙齿：假货有多少，安徽亳州人最清楚了，基本都是假的 。
真的市场价180元左右每公斤。
18、桃仁 ：细心观察 ，你用的有一半是假的 ，有的全是假的。
掺假者用杏仁充桃仁（杏仁价格14左右，桃仁35左右）。两者的鉴别要点 ：杏仁一头大一头小，形如心，桃仁两头相差不大（相对于桃仁而言），简称“二愣子”。
19、川牛膝 ：大多用牛蒡根掺入。
20、鹿角霜 ：有的用假龙骨敲碎后当鹿角霜出售。
21 、猪苓 ：大多加的有加重粉。
22、龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入 。龙胆草是四大苦药之一，假的是甜的。
23、砂仁 ：好的砂仁为阳春砂，掺假者将其他劣质的砂仁掺入。鉴别 ：阳春砂呈圆球形，长条形的含量很低 ，达不到效果。
24、乌梅：纯真货很少，价格28元左右。掺假者用野生的桃，通过醋泡后晒干掺入 。
25、全虫：掺盐，一公斤全虫，掺了400克-500克盐 。
26、穿山甲 ：俗称甲珠，掺盐或加重粉。
27、皂角刺：俗称天丁 ，市场上很多用野蔷薇的茎切成段（上面有短刺 ，黄亮色）。
28、吴茱萸：假的为一种形相似的植物种子外壳 ，嚼在口中没有味道 。
29、海马 ：海马肚子里究竟装了多少东西，如有装铁钉！
30 、黄芩 ：将野外的树根（细的）切成段 ，染色后充野生黄芩。鉴别：真黄芩用水揉搓后，其色不退，假的揉搓时水变成淡黄色，最后药材发白，成树棍。
31、熟地 ：放在口中嚼嚼，它含有多少泥砂了。
32 、生地：同上。
33、地龙 ：放到地上用木板敲敲，然后再称，你就知道它含有多少蚯蚓泥！ ！
34 、蒲公英 ：别看进价只有几块钱 ，但八成都是假的！ ！
造假者将油麦菜切成段，混入正品种出售 。凡切成段的均掺有假的 ！！
防假措施：只购买未切碎的蒲公英。
35、羚羊角：造假者用塑料铸成正品样式，外观与正品无异。（新疆人在全国摆地摊，均用此假货） ，鉴别：火烧后冒黑烟 ，释放较浓的塑料味！！
犀角 ：同上。
36、鹿茸：新疆人将正品鹿茸拔掉表面的皮革层，然后将经染料染色过的砂石及木头粉配上粘合剂 ，塞入鹿茸皮套中，阴干后充当血鹿茸出售。也有人用老鼠皮缝成鹿茸样皮套，里面塞上猪血浸渍的锯末冒充鹿茸。
鉴别：看看正品的血鹿茸片，再看看他们的假鹿茸，很容鉴别。
37、虫草：僵蚕加上地瓜秧苗，就成了虫草 。还有用土豆泥压模而成 ，或用黄花菜（萱草花）加面粉苗模等等 。
38、紫河车：八成都加有加重粉（硫酸镁） 。
39 、赤芍：能买到京赤芍不容易，大多用白芍染色后充当赤芍 。
也有的将生地榆掺入赤芍中出售。
40、大茴:造假方法有2种:
1,水煮后晾干再卖.鉴别:煮过的味淡色轻。
2,加上加重粉.鉴别,假品对光可见上面有发光如金粉样物质。
41、射干：目前市面上正品射干价位在40元左右，凡30元以下的均属假货。掺假者 将姜黄切成小薄片掺入 。
42、三七：血塞通厂家提取三七皂甙后的药渣，经过药商晒干，就成了冒牌三七了，质地较碎，断面呈白色，含量达不到，效果自然差很远了。
43、白术用土炒或麸炒都可以，但白术因含水量高 ，炒后焦黄色，断面焦黄 。一般一公斤只能炒到0.7左右 。药商为了防止炒后减重量 ，炒得很浅，用焦糖染色 ，表面焦黄色，断面白色，疗效很差 ！！
44 、红花：
（1）、造假者用木头制成木纤维后染成红色，掺入红花中出售 。鉴别 ：用手抓药材 ，质地扎手，有很多碎末者，为掺假！
（2）、造假者将红花用红糖水浸泡后晒干出售 。鉴别 ：此类红花容易吸潮，抓药时有粘手的感觉。
45 、蝉蜕 ：造假者将泥浆水泡蝉蜕后晒干，让蝉蜕脚和壳里面沾上泥头，增加重量。
46、西洋参 ：凡西洋参片 ，多掺有切片的白条参。
西洋参个，分进口洋参和国产种洋参，两者价格差别太大（进口的好西洋参1000左右 ，国产种洋参150左右），往往出售的所谓进口西洋参 ，大多是国产的。
临床用药 ，不要追求一定要用花旗参 ，其实就算你用，也买不到真货 ，国产种洋参量放大点就可以了。
47、青黛：正品不好弄 ，现在掺假者将滑石粉掺入出售，凡颜色青中泛白，手感滑腻者即掺有滑石粉。
按：青黛进货时一定要闻一闻，看有无霉味 ，正品略带腥味。青黛容易吸潮 ，吸潮后很容易生霉。凡正品青黛倒进水中起初浮的，如果一下就沉下那就是伪品 。
48、大黄 ：掺假者用土大黄掺入。肉眼不好鉴别，伪品中央偏白；在紫外灯下很好鉴别 。
49 、山豆根 ：目前市面上很少有真货了，伪品多。
50 、远志、丹皮 ：两种药材去心者佳，而药商想方设法不去心，增加重量，降低了临床疗效 ！！
51、茯神：又名“抱松根” ，而现在的茯神 ，中央的松根很少 ，外边的茯苓很大一块。有的很明显，松根还是新鲜的，一看就是人为制造的。应当松根快腐烂了才对。
52 、茜草：造假者用草根、细树根切成段，染色后 ，充当茜草出售。鉴别 ：用手掰断后断面正品为红色，假的不是红色。具体什么颜色就看掺的是啥东西了！ ！
53、新发现：仙茅 ：造假者用细白芍根 ，闷黑后，加工而成。
54、最新发现：目前市面上销售的枳实，多以青皮代替。
55、天冬 ，多用白糖水或者冰糖水搅拌，为了增加重量。只要你的天冬是粘的不是干的你尝一下，一定很甜。
56 、川芎：用制药厂已提取过有效成分的川芎楂片冒充川芎饮片。鉴别：正品川芎饮片较柔韧 ，有明显的辛香气味。已提取过的则较干硬，无辛香气味 。
57、白干参：也是用已提取过有效成分的参楂冒充正品 。伪品干硬呈木梗状。
